Floravivaismo della Val di Nievole

Un po' rosso, un po' verde. Sono questi i colori che si scorgono osservando il paesaggio della Val di Nievole, il rosso acceso dei garofani e il verde argenteo degli olivi. I piccoli fiori spiccano, come macchie di colore, attraverso i vetri opalini delle serre. Tutto intorno, sulle colline su cui si affaccia la cittadina di Pescia, gli olivi riportano alla mente le tradizioni di questa terra, dove l'olio ha sempre rappresentato una delle risorse più importanti dell'economia rurale.

Il moderno edificio del Mercato dei FioriLa floricoltura ed in particolare la coltivazione dei garofani, diventati il simbolo della città di Pescia, sono fra le attività più importanti di questa zona, grazie anche alle condizioni climatiche e del suolo particolarmente favorevoli.

Il vivaismo della Val di Nievole ha inoltre assunto una particolare specializzazione: la coltivazione dell'olivo in zolla, caratterizzata da una solida tradizione e dal raggiungimento di un elevato livello tecnologico della produzione. La coltivazione di olivi da trapiantare è la vera vocazione dei vivaisti pesciatini, che hanno dato vita a piante dalle elevate qualità genetico-sanitarie, caratteristiche necessarie per il rinnovamento dell'olivicoltura. La ricerca e i nuovi risultati raggiunti rappresentano un settore basilare per la produzione di olio di oliva di qualità, alimento sempre più apprezzato dai consumatori.

Le origini del vivaismo olivicolo e la ricerca di un'identità professionale risalgono alla metà del XIX secolo. L'attività, nel tempo, è andata sempre più espandendosi, solo negli anni sessanta del secolo scorso ha attraversato un periodo di crisi, che però è stato seguito da una rapida ripresa durante gli anni ottanta. A testimonianza della dinamicità di questo settore, sempre attento ai nuovi sviluppi tecnologici e del mercato, è la presenza, da cinquant'anni, della Mostra Internazionale di Florivivaismo; la "Biennale del Fiore" di Pescia, come è stata soprannominata, raccoglie, nella moderna struttura architettonica del mercato dei fiori, la migliore produzione di questi luoghi e rappresenta un importante incontro a livello internazionale, che ha permesso ai floricoltori della zona di farsi conoscere non solo in Italia, ma in tutto il mondo.

Andrea